Vollkornnudeln mit Hähnchen & Bohnen
Wissenswertes zu den Zutaten :
Vollkorn -> Die besten Inhaltsstoffe des Getreides stecken in den Randschichten der Körner sowie im Keimling. Für Vollkornprodukte wird deshalb das ganze Korn von Roggen, Dinkel, Weizen & Co . verarbeitet. So bleiben deutlich mehr Biostoffe und lange sättigende Ballaststoffe erhalten als in Weizenmehl. Wer regelmäßig zu Vollkornprodukten greift, reduziert unter anderem sein Risiko für Diabetes und Schlaganfälle, für Herzkrankheiten und Darmkrebs.
Schon wer nur die Hälfte seiner Getreideprodukte aus Vollkorn wählt, ernährt sich supergesund :)
Übrigens: Vollkornbrot und -brötchen müssen zu mindestens 90 Prozent aus Vollkornmehl gebacken sein - nur dann dürfen sie auch mit ''Vollkorn'' ausgezeichnet werden.
Fantasienamen deuten darauf hin, dass kein oder nicht genug Vollkornmehl verwendet wurde und der Teig zum Beispiel mit Malz dunkler gefärbt wurde.
Grüne Bohnen -> sind eine gute Quelle für Nahrungfasern, Vitamin C und Magnesium. Außerdem enthalten sie besonders viel Flavonoide und Saponine.
Jasmin <3
Vollkorn -> Die besten Inhaltsstoffe des Getreides stecken in den Randschichten der Körner sowie im Keimling. Für Vollkornprodukte wird deshalb das ganze Korn von Roggen, Dinkel, Weizen & Co . verarbeitet. So bleiben deutlich mehr Biostoffe und lange sättigende Ballaststoffe erhalten als in Weizenmehl. Wer regelmäßig zu Vollkornprodukten greift, reduziert unter anderem sein Risiko für Diabetes und Schlaganfälle, für Herzkrankheiten und Darmkrebs.
Schon wer nur die Hälfte seiner Getreideprodukte aus Vollkorn wählt, ernährt sich supergesund :)
Übrigens: Vollkornbrot und -brötchen müssen zu mindestens 90 Prozent aus Vollkornmehl gebacken sein - nur dann dürfen sie auch mit ''Vollkorn'' ausgezeichnet werden.
Fantasienamen deuten darauf hin, dass kein oder nicht genug Vollkornmehl verwendet wurde und der Teig zum Beispiel mit Malz dunkler gefärbt wurde.
Grüne Bohnen -> sind eine gute Quelle für Nahrungfasern, Vitamin C und Magnesium. Außerdem enthalten sie besonders viel Flavonoide und Saponine.
Jasmin <3