Süßkartoffeln mit Hähnchen und Brokkoli
Hey meine Lieben,
ich liebe Süßkartoffeln!
Sie sind so verdammt lecker :-)
Am liebsten mag ich sie in dieser Kombination, mit Hähnchen und Brokkoli.
Ihr braucht dazu :
300 g Hähnchenbrust
250 g Süßkartoffeln
1 Hand voll Brokkoli
geschnittene Rosmarin
Natriumarme Gemüsebrühe
Paprikapulver scharf
Brathähnchengewürz
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zubereitung :
1. Backofen auf 200 Grad vorheizen ( Ober- und Unterhitze )
2. Süßkartoffeln in Steifen schneiden und in eine Schüssel geben.
3. In einer Tasse 1-2 EL Olivenöl, Rosmarin und Paprikapulver vermischen,
über die Süßkartoffeln geben und alles gut miteinander vermischen.
4. Süßkartoffel auf ein Backblech geben und für ca 25 Minuten in den Backofen.
(Ihr seht ja wenn sie gut sind, dann werden am Rand die etwas braun.)
5. Brokkoli in eine Pfanne geben, etwas Gemüsebrühe hinzugeben,
Deckel drauf und köcheln lassen bis er durch ist.
Ab und zu mal umrühren.
6. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in eine Pfanne geben.
Vorher die Pfanne erhitzen und etwas Olivenöl hinzu geben.
7. Hähnchen mit etwas Salz, Pfeffer und Brathähnchengewürz würzen.
Fertig :-)
Die Mengenangaben beziehen sich drarauf wie viel ich esse.
Ihr könnt naürlich mehr oder weniger verwenden!
Lasst's euch schmecken !
Jasmin <3
ich liebe Süßkartoffeln!
Sie sind so verdammt lecker :-)
Am liebsten mag ich sie in dieser Kombination, mit Hähnchen und Brokkoli.
Ihr braucht dazu :
300 g Hähnchenbrust
250 g Süßkartoffeln
1 Hand voll Brokkoli
geschnittene Rosmarin
Natriumarme Gemüsebrühe
Paprikapulver scharf
Brathähnchengewürz
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zubereitung :
1. Backofen auf 200 Grad vorheizen ( Ober- und Unterhitze )
2. Süßkartoffeln in Steifen schneiden und in eine Schüssel geben.
3. In einer Tasse 1-2 EL Olivenöl, Rosmarin und Paprikapulver vermischen,
über die Süßkartoffeln geben und alles gut miteinander vermischen.
4. Süßkartoffel auf ein Backblech geben und für ca 25 Minuten in den Backofen.
(Ihr seht ja wenn sie gut sind, dann werden am Rand die etwas braun.)
5. Brokkoli in eine Pfanne geben, etwas Gemüsebrühe hinzugeben,
Deckel drauf und köcheln lassen bis er durch ist.
Ab und zu mal umrühren.
6. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in eine Pfanne geben.
Vorher die Pfanne erhitzen und etwas Olivenöl hinzu geben.
7. Hähnchen mit etwas Salz, Pfeffer und Brathähnchengewürz würzen.
Fertig :-)
Die Mengenangaben beziehen sich drarauf wie viel ich esse.
Ihr könnt naürlich mehr oder weniger verwenden!
Lasst's euch schmecken !
Jasmin <3